Pomaly rastúce, ale očarujúce pivonky sú aristokratické rastliny s krátkym, ale horlivo očakávaným kvitnutím koncom jari až začiatkom leta. Miskovité, biele, krémové, ružové, žlté alebo červené kvety, často korenisto voňavé, sú buď preplnené okvetnými lístkami, alebo otvorenejšie.
